Des sucettes bien fraîches

Sur le marché Nishiki de Kyoto on trouve des petites perles de nourriture. Le marché ferme vers 12h donc on va le visiter en matiné… et on finit toujours par acheter un petit cass'dalle, par gourmandise. On vous avait parlé des petits poulpes avec des oeufs de cailles dans la tête (délicieux !) mais il y a aussi les sucettes au thon frais !

Si vous n'êtes pas amateur de sushi, passez votre chemin. J'ai voulu tenter l'expérience et en fait, si on a pas le coeur bien accroché faut aussi passer son chemin. Le goût, somme toute attendue, est relevé par des petites herbes, comme vous pouvez le noter sur l'image, mais bon, ça finit quand même par pas mal écoeurer. Ça diffère bien des Magnum !

Martin

photo: Michel Berberian